NHK文化センター前橋教室「ハイティーをご存知ですか?」ご報告

以前に約10年間、テーブルコーディネートの講座でお世話になっていたNHK文化センター前橋教室で久しぶりに一日講座を開催しました。
テーブルコーディネートのデモンストレーションを楽しんでいただくと共にハイティーの歴史的な背景を絡めながら、今の暮しに上手に活用する方法、都内のアフタヌーンティー情報の映像など、幅広くご紹介しました。
 
NHKカルチャー 前橋教室 2015/10
手作りスイーツや紅茶で、ティータイムも楽しんでいただきました。

NHKカルチャー 前橋教室 2015/10 報告
 

 

「食卓」を通して「幸せづくり」のお手伝い

季節のおもてなしやテーブルコーディネートが学べる教室を主宰しています。
他、テーブル&フードコーディネーターとしての知識や手持ちの豊富なスタイリング用の食器や テーブルリネンなどを活かしてチラシやパンフレット作成のお手伝い、住宅展示場の食空間演出、 メニュー開発や食器のセレクトなど幅広く対応しております。
NPO法人食空間コーディネート協会認定講師として食空間コーディネーター資格取得のための講座も開いております。