~「季節のおもてなしとテーブルコーディネート」クラス~

2018年4月のレッスン テーマ「ちょっと頑張っておもてなし」

~春・華やぐ季節のおもてなし~
季節のおもてなしとテーブルコーディネート
 
今回のテーマは「ちょっと頑張っておもてなし」です。基本的には前回の「頑張らないおもてなし」と変りませんが、日常の延長線にある「頑張らない・・」とは違って、少しばかり改まってお客様をお招きする場合や、今回のように趣向を凝らして非日常を楽しむホームパーティーなどに役立つご提案を致しました。
 
こちらは展示用のデザート用テーブル ベルナルドのデミタスコーヒーカップ
こちらは展示用のデザート用テーブル ベルナルドのデミタスコーヒーカップ
 
お花も優しい色合いでナプキンリングやプレートで華やかに
お花も優しい色合いでナプキンリングやプレートで華やかに
 
オードブル盛り合わせ3種
 
オードブル盛り合わせ3種
  • 空豆とブルサンとイクラ
  • プチトマトのメンチボール
  • アスパラガスとグレープフルーツのスモークサーモン巻
牛肉のロール巻,スナップエンドウソテー,バターピラフ
牛肉のロール巻 スナップエンドウソテー バターピラフ
 
エスプレッソコーヒーゼリー シンプルチーズケーキ イタリア チョコレート
 
エスプレッソコーヒーゼリー
シンプルチーズケーキ
イタリア チョコレート
 
ケーキプレートとティーカップはエンズレイ
ケーキプレートとティーカップはエンズレイ