「特別セミナー・古代ローマの食卓へ」のご案内

古代ローマの食卓にふれるひとときを銀座で・・。

『特別セミナー・古代ローマの食卓へ』 
古代西洋史研究者 佐藤育子が映像を交えてわかりやすく歴史を解説。
会場には再現テーブルもご用意し、資料からヒントを得た特別創作料理と共に食空間コーディネーター栗原さち世が食卓文化をレクチャー。
時を越え、国を超え「歴史の食卓に遊ぶひととき」をお楽しみいただく特別セミナーです。
 
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。 沢山ご参加いただき誠にありがとうございました。

9月11日(火)11:30~14:30 (受付11:15~)

 

★ ヴェジス・アル ケントーレ 銀座8-2-1 ニッタビル10F
電話:03-3572-1991  http://www.veggies.co.jp
   JR新橋駅 銀座口から徒歩5分
   東京メトロ銀座線 新橋駅5番出口から徒歩5分
   東京メトロ丸の内線・日比谷線・銀座線 銀座駅C3出口から徒歩7分
★ 会費:10,000円 
★お問い合わせ:当ホームページよりメールにてご連絡ください。

歴史と食文化研究会  佐藤育子  古代西洋史研究者

栗原さち世 食空間コーディネーター

「食卓」を通して「幸せづくり」のお手伝い

季節のおもてなしやテーブルコーディネートが学べる教室を主宰しています。
他、テーブル&フードコーディネーターとしての知識や手持ちの豊富なスタイリング用の食器や テーブルリネンなどを活かしてチラシやパンフレット作成のお手伝い、住宅展示場の食空間演出、 メニュー開発や食器のセレクトなど幅広く対応しております。
NPO法人食空間コーディネート協会認定講師として食空間コーディネーター資格取得のための講座も開いております。