２０１９年１月のレッスン 「春の萌しを食卓へ」
レッスンのご報告が遅くなってしまいました。
一番寒い時期ですが、春はすぐ近くまで・・・。
そんな春の萌しを感じていただく食卓のご提案。
2月3日の節分や、南仏のミモザ祭りをイメージした展示用テーブルなど、
２月の国内外の行事を楽しんでいただきました。
ミモザ祭りをイメージした食卓
チューリップの黄色が目に鮮やかな食卓
前菜盛り合わせ
クリームチーズの味噌漬け
オイルサーディンのひと口カナッペ
大根とサーモンの重ね盛り
クリームチーズの味噌漬け
オイルサーディンのひと口カナッペ
大根とサーモンの重ね盛り
里芋和風コロッケ 芽キャベツ添え 器で印象がかわります。
鶏肉おでんと揚げ大豆入り茶めし / お好きなご飯茶碗でどうぞ
和風パンナコッタ / コーヒー 干菓子と共に
