2019年1月のレッスン 「春の萌しを食卓へ」

レッスンのご報告が遅くなってしまいました。

一番寒い時期ですが、春はすぐ近くまで・・・。
そんな春の萌しを感じていただく食卓のご提案。
2月3日の節分や、南仏のミモザ祭りをイメージした展示用テーブルなど、
2月の国内外の行事を楽しんでいただきました。

春の萌しを食卓へ

ミモザ祭りをイメージした食卓

春の萌しを感じながらのお食事

チューリップの黄色が目に鮮やかな食卓 

前菜盛り合わせ 
前菜盛り合わせ
クリームチーズの味噌漬け
オイルサーディンのひと口カナッペ
大根とサーモンの重ね盛り

里芋和風コロッケ

里芋和風コロッケ 芽キャベツ添え 器で印象がかわります。

鶏肉おでんと揚げ大豆入り茶めし

鶏肉おでんと揚げ大豆入り茶めし / お好きなご飯茶碗でどうぞ

和風パンナコッタ

和風パンナコッタ / コーヒー 干菓子と共に