プロフィール

REPRESENTATIVE

テーブルコーディネートサロン ボンヌシャンス主宰 栗原 さち世

オードブル盛り合わせ3種
ひよこ豆のフムスは型で抜いて野菜を添えて
ひな祭り テーブルコーディネート教室

資格

  • NPO法人 食空間コーディネート協会(TALK-TCS) 認定講師
  • NPO法人 食空間コーディネート協会(TALK-TCS)卓育インストラクター
  • NPO法人 日本フードコーディネーター協会(FCAJ)
  • 「食のイベントメディア」部門フードコーディネーター1級取得
  • 木村ふみ氏主宰エディウス テーブルトップデコレーション ディプロマ取得
  • 柴崎久代テーブルセッティングサロン テーブルデコレーターライセンス師範取得 旧イタリア貴族ジョルジアーナ・コルシーニ氏にテーブルセッティングを学ぶ
NHKカルチャー前橋教室「古代ローマの食卓」講座
NHKカルチャー前橋教室「古代ローマの食卓」講座

「食卓」を通して「幸せづくり」のお手伝い

季節のおもてなしやテーブルコーディネートが学べる教室を主宰しています。
他、テーブル&フードコーディネーターとしての知識や手持ちの豊富なスタイリング用の食器や テーブルリネンなどを活かしてチラシやパンフレット作成のお手伝い、住宅展示場の食空間演出、 メニュー開発や食器のセレクトなど幅広く対応しております。
NPO法人食空間コーディネート協会認定講師として食空間コーディネーター資格取得のための講座も開いております。