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REPRESENTATIVE
テーブルコーディネートサロン ボンヌシャンス主宰 栗原 さち世
資格
NPO法人 食空間コーディネート協会(
TALK-TCS
) 認定講師
NPO法人 食空間コーディネート協会(
TALK-TCS
)卓育インストラクター
NPO法人 日本フードコーディネーター協会(
FCAJ
)
「食のイベントメディア」部門フードコーディネーター1級取得
木村ふみ氏主宰エディウス テーブルトップデコレーション ディプロマ取得
柴崎久代テーブルセッティングサロン テーブルデコレーターライセンス師範取得 旧イタリア貴族ジョルジアーナ・コルシーニ氏にテーブルセッティングを学ぶ
NHKカルチャー前橋教室「古代ローマの食卓」講座
「食卓」
を通して
「幸せづくり」
のお手伝い
季節のおもてなしやテーブルコーディネートが学べる教室を主宰しています。
他、テーブル&フードコーディネーターとしての知識や手持ちの豊富なスタイリング用の食器や テーブルリネンなどを活かしてチラシやパンフレット作成のお手伝い、住宅展示場の食空間演出、 メニュー開発や食器のセレクトなど幅広く対応しております。
NPO法人食空間コーディネート協会認定講師として食空間コーディネーター資格取得のための講座も開いております。