おもてなしと季節のテーブルコーディネートクラス

テーマ・食空間・レクチャー

テーブルコーディネートとフードコーディネートの両方が学べるクラスです。

毎回テーマに沿ったレクチャーと食空間の演出、お料理をご提案致します。
お料理と器の合わせ方、季節や行事を取り入れたメニューの立て方やおもてなしのコツまで幅広く楽しみながら学んでいただきます。

料理からテーブルコーディネート、
おもてなしまで、家庭ですぐに実践できるアイデア満載です。

和モダンスタイルで初夏のおもてなし
BONNECHANCE　　２０１２年５月の食卓

季節が変わり、汗ばむ季節になるとテーブルもすっきりとしたモダンなスタイルにしてみたくなりませんか？
今回は創作和食を中心としたメニューですが、和の要素とモダンな要素をどのように組み合わせ、テーブル上を調和させるか、その方法を学びます。