BONNECHANCE 2013年2月の食卓
雛の食卓に遊ぶ
伝統行事を守っていくことは大切なことですが、
現代生活の中では難しいところもあります。
その精神性を汲み取って自分の暮らしに合わせて楽しむことが
テーブルコーディネートの醍醐味ではないでしょうか。
現代生活の中では難しいところもあります。
その精神性を汲み取って自分の暮らしに合わせて楽しむことが
テーブルコーディネートの醍醐味ではないでしょうか。
メニュー
カクテル 「桃の香り」
ひと口オードブル
スモークサーモンとキャビア?とクリームチーズ
ローストビーフ ミカン胡椒
帆立のレモンサンド
胡麻豆腐と ムール貝の燻製
お花見肉団子
五色あられと青のりと白ごま、
五色あられと青のりと白ごま、
三色椀 酒粕、豆乳、白味噌、青菜、塩豆腐にサーモン
姫三段重 雛ちらし
三色団子といちごのアイスクリーム
ハーブティー
ハーブティー