2018年4月のレッスン　テーマ「ちょっと頑張っておもてなし」

～「季節のおもてなしとテーブルコーディネート」クラス～

２０１8年4月のレッスン　テーマ「ちょっと頑張っておもてなし」

～春・華やぐ季節のおもてなし～

 

今回のテーマは「ちょっと頑張っておもてなし」です。基本的には前回の「頑張らないおもてなし」と変りませんが、日常の延長線にある「頑張らない・・」とは違って、少しばかり改まってお客様をお招きする場合や、今回のように趣向を凝らして非日常を楽しむホームパーティーなどに役立つご提案を致しました。

 

こちらは展示用のデザート用テーブル　ベルナルドのデミタスコーヒーカップ

 

お花も優しい色合いでナプキンリングやプレートで華やかに

 

 

オードブル盛り合わせ３種

• 空豆とブルサンとイクラ
• プチトマトのメンチボール
• アスパラガスとグレープフルーツのスモークサーモン巻

エスプレッソコーヒーゼリー
シンプルチーズケーキ
イタリア　チョコレート

 

ケーキプレートとティーカップはエンズレイ