２０１8年7月のレッスン テーマ「ちょっと頑張っておもてなし」
～真夏のお茶会～
７月のレッスンは「ちょっと頑張っておもてなし～真夏のお茶会～」を開催しました。
連日の猛暑で、お茶会なんて！と思われた方も多かったと思いますが、
意表をついたクールなおもてなしを楽しんでいただきました。
アクリルの透明なお重の上段には氷を、2段目にはピクルスを、3段目には金、銀の小箱（サンドウィッチ）を入れ込みました。
ピクルス / 金、銀の小箱にはサーモンと胡瓜のサンドウィッチ
ローストビーフとワサビクリーム / ブリーチーズと明太子
スコーン(市販) / マスカルポーネチーズとジャム
生ハムとアボカド / 桃のトライフル
お暑い中、お越しいただいた皆様に感謝の気持ちを込めて紅茶もアイスティーからホットまで、茶葉の種類も変えてお楽しみいただきました。
