２０１４年１１月の食卓-色で遊ぶ食卓～今日はピンクカラーでパーティー気分～

 

ひと口にピンクと言っても黄色味がかったピンクやブルーが入ったパープル寄りの色、赤みの強いピンクと大変幅が広いですね。
合わせる色とのコンビネーションで、食卓上でも様々なシーンが展開できます。
グレーとマゼンタの色が印象的なテーブルクロスを使いました。

このテーブルはピンクのトーン配色でまとめてみました。
ニッコーのティーカップ、ノリタケンのプレート、写真ではわかりづらいですが、
三段スタンドのプレートはエンズレイとすべてメーカー違いのピンクでセッティングしてみました。

ポテトサラダに缶詰のビーツを混ぜてハムで巻いた
ピンクポテトサラダロールとビーツの汁に漬けたウズラ卵、
無花果の生ハム巻と
お料理もピンク色！で遊び心満載のメニューです。
　

メインはサーモンのトマトクリームソース(写真ではよくわかりませんがサーモンピンク色のソース)に
梅酢入り天ぷらの衣で揚げた白しめじとブロッコリー添え

デザートは　
ラズベリーのマカロン(市販)
ストロベリーミルクゼリーとアイスクリームを
リチャード・ジノリのプレートに盛り合わせて華やかに。