２０１４年クリスマス特別講座～今年も楽しい季節がやってきた！

 

ボンヌシャンスのこれまでの様々なスタイルのクリスマスのテーブルコーディネートを
振り返りながら、今年のクリスマスの食卓をご提案しました。
家族であったり、友人であったりと集う形は違っても
常にアットホームなおもてなしを心掛けたいとあらためて思う１年最後のレッスンでした。

今年のクリスマスのテーマカラーはオレンジ！
オレンジとライムのリースの色に合わせてコーディネート。
温かいオレンジ色のキャンドルもポイントです。

冷たい前菜はグレープフルーツのスモークサーモン巻　サラダ仕立て
温かい前菜は温泉卵とほうれん草とエビとシメジのグラタン

メインは豚ロースのアップル醤油ソース　スナップエンドウとパプリカ添え

デザートはシフォンケーキ名人Ｋさんにお願いしたオレンジシフォンケーキ

シックなテーブルクロスにパープルのガラスプレートを合わせて
おしゃれな大人のクリスマスのテーブルコーディネートもご覧いただきました。