～季節のおもてなしとテーブルコーディネートクラス～
2023年3月のレッスン
普段のおかずで持ち寄りパーティー
今年こそ、再び友人たちと集まり、会食を楽しみたいものですね。
衛生管理に気を付けながら気楽に集まれる持ち寄りパーティーを企画してみました。
こちらは展示用のテーブルです。お家でお花見がコンセプト。優しい色合いでまとめてみました。
窓際にはイースター前のレッスンでしたので手作りのイースターエッグを並べて・・。
左：使用する器を花びらのように重ね、箸置きを花見団子にすることで「花より団子」のメッセージ
右：スナップエンドウと生ハムと海苔のサラダ
左：人参のつくね焼き
右：新ジャガイモのミートグラタン
左：鶏もも肉のカレー粉風味焼き＆鶏手羽中のパプリカ風味焼き
右：じゃこの炊き込みご飯 紫蘇を加えて
イチゴのクラフティー 紅茶はマリアージュフレールのマルコポーロ
