～季節のおもてなしとテーブルコーディネートクラス～
↑ギリシアの食卓をイメージしてディスプレイ風に表現。淡いベージュにゴールドのネストテーブルは紀州漆器
の島安汎工芸製作所のもの。
ギリシア風のメニューで、一足早い初夏のランチをお楽しみいただきました。
↑ギリシアの海をイメージして、ブルーのプレートやゴブレットを配置し、ギリシア国旗を連想するストラ
イプのナプキンをポイントに。 左上のブルーのストライプの器は実はマルタ島の塩入れ。
限られた器や小物で旅する食卓を再現してみました。
↑食事用のテーブル。 水色や黄色のストライプ柄の麻のテーブルクロス
パンとオリーブオイルの器を少し大きめの変形皿にセット
↑白身魚のサヴォロ（ワインビネガーでマリネした料理）
↑グリークサラダ（フェタチーズが入ったギリシアの代表的なサラダ）
↑ムサカ （最もよく知られるギリシア料理）
↑テーブルで取り分けてクレソンを添えます
グリークヨーグルト 苺ソース掛け
ギリシアの土産菓子
コーヒー
