2018年7月のレッスン テーマ「ちょっと頑張っておもてなし」
~真夏のお茶会~

ちょっと頑張っておもてなし

7月のレッスンは「ちょっと頑張っておもてなし~真夏のお茶会~」を開催しました。
連日の猛暑で、お茶会なんて!と思われた方も多かったと思いますが、
意表をついたクールなおもてなしを楽しんでいただきました。

クールなおもてなし

アクリルの重箱に上段に氷を2段目にピクルスを3段目

アクリルの透明なお重の上段には氷を、2段目にはピクルスを、3段目には金、銀の小箱(サンドウィッチ)を入れ込みました。

ピクルス / 金の箱、銀の箱にはサーモンと胡瓜のクリームチーズ

ピクルス / 金、銀の小箱にはサーモンと胡瓜のサンドウィッチ

ローストビーフとワサビクリーム / ブリーチーズと明太子

ローストビーフとワサビクリーム / ブリーチーズと明太子

スコーン(市販) / マスカルポーネチーズとジャム

スコーン(市販) / マスカルポーネチーズとジャム

生ハムとアボカド / 桃のトライフル

生ハムとアボカド / 桃のトライフル

お暑い中、お越しいただいた皆様に感謝の気持ちを込めて紅茶もアイスティーからホットまで、茶葉の種類も変えてお楽しみいただきました。